Задать вопрос
Мы предлагаем

Розмарин

Описание

Розмарин - вечнозеленый полукустарник с игольчатыми листьями.

Вкусовые свойства

Сушеные молодые листья, которые используются в качестве пряности, обладают сильным, сладковатым камфорным запахом, напоминающим запах сосны, очень приятным и слегка острым вкусом.

Применение в кулинарии

Розмарин добавляют во вторые и первые блюда, овощные рагу, салаты, закуски и гарниры, паштеты и мясные фарши в качестве классической пряности. Еще листья используются при запекании дичи, мяса и рыбы, а также при их мариновании. Некоторые используют их в качестве украшения для блюд.

 

 

Яндекс.Метрика