Задать вопрос
Мы предлагаем

Лавровый лист

Описание

Лавровый лист - листья лавра благородного, использующиеся в кулинарии как пряность.

Вкусовые свойства

Лавровый лист обладает сладким, немного приторным ароматом. Его вкус – горький и смолянистый.

Применение в кулинарии

Лавровый лист используют для приготовления различных маринадов и консерваций. Специя улучшает вкус мясных и рыбных блюд, широко применяют его в рецептах первых и  вторых блюд, в соусах и подливках, а также  для приготовления заливного. Он может вариться вместе с основным продуктом, но желательно не очень долго. Следует вынуть его через несколько минут, чтобы лавровый лист не придал блюду горечи.

Яндекс.Метрика