Задать вопрос
Мы предлагаем

Имбирь

Описание

Имбирь - травянистое растение семейства имбирных. В качестве специи используется светло-коричневое, узловатое корневище имбиря.

Вкусовые свойства

Теплый аромат со свежей древесной нотой. Острый, жгучий вкус.

Применение в кулинарии

Корень имбиря в кулинарии – это самая популярная пряность, которая используется в салатах, супах, закусках и десертах. Пикантный и даже экзотический вкус растения не оставляет настоящих гурманов равнодушными. Корень имбиря используют как в свежем, так и в сушеном и маринованном виде. Имбирь придает пикантности маринадам и используется при консервации овощей и фруктов. Одинаково хорош и востребован как сушенный, так и свежий имбирь. Со свежим имбирем пекут пироги, как фруктовые, так и мясные. Сушеный имбирь добавляют в тесто, для придания ему особого аромата. Имбирь заваривают как чай, готовят из него компоты, настойки, отвары и даже варенье. 

Яндекс.Метрика