Сезонный продукт: октябрь-февраль
Глинтвейн — горячее вино с пряностями. Его можно приготовить дома из сухого или полусухого красного вина и приправы ТМ "Русский аппетит".
Вы сможете приготовить и безалкогольный глинтвейн, заменив вино на виноградный сок.
Также приправа подходит для приготовления грога, пунша и компотов.
✔ 8 пряностей
✔ Крупные кусочки
✔ Классический вкус
✔ Без ароматизаторов
Состав: корица, изюм, цедра апельсиновая, имбирь, кардамон, бадьян, гвоздика, перец душистый горошек.
Масса нетто: 30 гр
Срок годности: 24 месяца
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: соль, зелень сушеная (базилик, укроп), овощи сушеные дробленые (паприка, чеснок, томаты, лук репчатый), кориандр горошек и молотый, перец черный молотый, гвоздика молотая, перец душистый молотый.
На 1 кг мяса требуется 8-10 луковиц среднего размера, нарезанных кольцами; 250 г жирного майонеза; 1 лимон (цедра, сок и мякоть без косточек); 3 столовых ложки водки или 100 г любого вина; 3-4 чайные ложки соли; приправа для шашлыка (3-4 чайные ложки). Смешать и настоять 6-8 часов.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа является смесью пряностей и трав, обогащающих вкус и аромат блюд из домашней птицы. Подходит для блюд из куриного мяса, придает аппетитный золотистый цвет и изысканный вкус. Можно использовать для приготовления жареной, отварной, запеченой, тушеной курицы, куриных супов, блюд и субпродуктов и куриного фарша.
Состав: соль, куркума молотая, паприка сушеная, кориандр (целый и молотый), чеснок сушеный, пажитник молотый (шамбала), зелень сушеная (базилик, майоран, чабер), корень имбиря молотый, перец красный молотый, розмарин сушеный, пряности.
Цыпленок подрумяненный. Вам потребуется: цыпленок - 1 шт; масло растительное - 50 г; мед - 60 г; сок одного лимона; горчица (сухая) от "ВИТЭКС" - 1/2 чайной ложки; помидор - 1 шт; приправа для курицы; чеснок; соль по вкусу.
Нарежьте тушку на куски, посыпьте со всех сторон приправой. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и разложите куски мяса кожей вниз. Поджарьте куски с обеих сторон, затем тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут. Отдельно смешайте мед, лимонный сок, горчицу, 2-3 чайной ложки приправы и чеснок (по вкусу), полейте этой смесью мясо. Продолжайте тушить на сковороде без крышки 10 минут, затем добавьте нарезанный помидор и тушите до готовности без крышки еще примерно 10 минут. Чтобы мясо было сочным, его нужно полить соусом. Блюдо готово. Подавать с рисом, макаронами или обыкновенным зеленым салатом.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Используйте приправу для маринования мяса совместно с майонезом, столовым уксусом или лимонным соком, добавив по желанию горчицу, хрен, пиво или коньяк. Это сделает вкус блюда изысканным.
Применение: натрите приправой продукты перед жаркой на гриле, или добавьте её в маринад.
Состав: соль, паприка молотая, семя горчицы, перец красный молотый, кориандр молотый, чеснок сушеный, лук сушеный, перец душистый молотый, майоран, перец черный горошек.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа является смесью пряностей и трав, обогащающих вкус и аромат блюд из домашней птицы. Подходит для блюд из куриного мяса, придает аппетитный золотистый цвет и изысканный вкус. Можно использовать для приготовления жареной, отварной, запеченной, тушеной курицы, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша.
Состав: соль, паприка сушеная дробленая, куркума молотая, кориандр горошек и молотый, чеснок сушеный дробленый, шамбала молотая, имбирь молотый, зелень сушеная (базилик, майоран, чабер, тимьян), пряности.
Тушеные окорочка по-грузински. Вам потребуется: 3 куриных окорочка, 100-150 г чернослива, 4 помидора, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100-150 мл красного вина, 50-70 мл растительного масла, 1 яблоко, листья салата, свежая зелень, приправа, перец красный молотый "Русский аппетит", соль.
Окорочка посолите, натрите приправой, оставьте на 30 минут. Чернослив замочите в воде на 2-30 минут. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть протрите через терку. Лук нарежьте полукольцами, чеснок нарубите кусочками. Протертые помидоры смешайте с яблочным пюре, на слабом огне доведите до кипения. Добавьте 2-3 чайные ложки приправы, перец красный молотый (при необходимости), чеснок, лук, соль. Нагревайте на слабом огне в течение 5-7 минут. Окорочка необходимо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Добавьте приготовленный соус, влейте вино и тушите в течение 10 минут. Положите предварительно замоченный чернослив, тушите еще в течение 20-25 минут. Тушеные окорочка и чернослив выложите в блюдо на листья салата, полейте оставшимся от тушения соусом, украсьте свежей зеленью.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: куркума молотая, семена кумина (зира), чеснок сушеный молотый, кориандр молотый, соль, морковь сушеная молотая, зелень базилика сушеная, перец черный молотый, плоды барбариса, томатные хлопья, паприка сушеная.
Рекомендуемый способ применения: добавить 2-3 столовые ложки приправы на 3-х литровую кастрюлю с пловом до внесения риса, либо сразу после приготовления, при этом тщательно перемешать и дать настояться 5-10 минут.
Помните, что при приготовлении плова рис в казане должен лежать на мясе, луке и моркови, ни в коем случае не касаясь дна. И главное: плов нельзя мешать, пока он готовится!
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: кориандр молотый, сахар, соль, перец красный молотый, паприка сушеная молотая, гвоздика молотая.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Смесь перцев – это универсальная приправа. Она подарит аромат и острый вкус блюдам из мяса, рыбы, овощей, а также супам, гарнирам, соусам. Эта приправа состоит из тщательно подобранной смеси острых, душистых и сладких перцев.
Состав: соль, перец черный (молотый, горошек), перец красный молотый, паприка сушеная (красная, зеленая), семена горчицы, сахар, перец белый горошек, чеснок сушеный, пряности.
Аджика – распространенная смесь, которая используется в грузинской кухне и, в первую очередь, с национальным блюдом лобио (отварная фасоль). Ее применяют и для приготовления блюд русской кухни: борщей, щей, супов, добавляют к мясу, рыбе, соусам.
Состав: соль, перец красный молотый, кориандр молотый, паприка сушеная дробленая, зелень сушеная (укроп, базилик, майоран, петрушка), шамбала молотая, чеснок сушеный дробленый, плоды барбариса.
Сухую аджику добавляют по 1 чайной ложке на 1 кг мяса или на 1 л жидкости. Аджика, добавленная в томатный сок, образует прекрасную столовую приправу. Чтобы получить пасту, пряную смесь смешивают с небольшим количеством соли и смачивают уксусом (3-4%) – до получения влажной ароматной массы. Хорошо размешав, пасту герметично укупоривают в стеклянную посуду и дают настояться.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Хмели-сунели – известная сухая пряная смесь, используемая в Грузии и Армении, а также популярная у народов Кавказа. Хмели-сунели применяют, прежде всего, при приготовлении харчо. Кроме того, она является универсальной приправой для мясных блюд и супов. Добавьте приправу по вкусу за 3-5 минут до готовности блюда.
Карри в настоящее время является самой распространенной пряностью в мире. Широко применяется как в домашней кухне, так и в пищевой промышленности большинства стран. Используется с овощными, мясными, рисовыми блюдами.
Состав: соль, куркума молотая, кориандр молотый, кумин молотый, шамбала молотая, кардамон молотый, перец белый молотый, имбирь молотый, гвоздика молотая, корица молотая, фенхель молотый, перец красный молотый.
Масса нетто 15 г
Состав: соль, паприка сушеная молотая, кориандр молотый, семена горчицы, овощи сушеные дробленые (чеснок, томаты, морковь, лук), зелень сушеная (базилик, укроп, петрушка), лавровый лист молотый, пряности.
Способ применения: посыпать приправой кусочки мяса, перемешать и оставить на 20 минут, затем мясо можно жарить или тушить.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа для котлет является специально приготовленной смесью пряностей, сушеных овощей и вкусовых добавок, придающих выразительный вкус и аромат мясным котлетам. Рекомендуется добавлять к жаркому, фаршу, пельменям и блюдам из рубленного мяса.
Состав: соль, лук сушеный дробленый, кориандр молотый, паприка сладкая дробленая, перец черный молотый, чеснок сушеный дробленый, майоран сушеный, мускатный орех молотый, перец душистый молотый, зелень укропа и петрушки сушеная, гвоздика молотая, перец красный молотый, тимьян сушеный.
Приправа кавказская - это смесь пряностей, которая придаст блюдам остроту, приятный вкус и аромат. Приправа используется как для первых, так и для вторых блюд.
Состав: перец красный молотый, кориандр молотый, паприка сушеная кусочки, чеснок сушеный кусочки, зелень сушеная (укроп, базилик, майоран, петрушка), соль поваренная пищевая молотая.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа является смесью специй и трав, обогащающей вкус рыбных блюд. Придает золотистый цвет и пряный аромат приготовленной рыбе.
Состав: соль, овощи сушеные (паприка красная, чеснок, морковь, лук репчатый), кориандр молотый, куркума молотая, перец белый молотый, кумин молотый, шамбала молотая, фенхель,перц красный молотый, лук зеленый сушеный.
Состав: соль, перец черный горошек, перец душистый молотый, соль, перец красный молотый, кориандр молотый, паприка сушеная дробленая, лук сушеный – кусочки, чеснок сушеный – кусочки, лавровый лист молотый, гвоздика молотая, сахар.
Способы приготовления:
Состав: соль, сахар-песок, перец черный (горошек и молотый), горчичное семя, кориандр молотый, паприка сушеная дробленая, чеснок сушеный дробленый, лавровый лист дробленый, перец душистый молотый, гвоздика молотая.
Состав: соль, кориандр (молотый и горошком), овощи сушёные дробленые (чеснок, паприка, лук), зелень сушёная (базилик, укроп, тимьян, розмарин), мускатный орех молотый, тмин, перец черный молотый, перец душистый молотый, перец красный молотый.
Свинина запеченая. Вам потребуется: 1,5 кг окорока; 3 столовые ложки смородинового желе или варенья; сок и цедра половины апельсина.
Свинину посолить, тщательно натереть приправой, перевязать ниткой для придания округлой формы и оставить на 3 часа в прохладном месте. Поместить на глубокий противень, поставить в максимально разогретую духовку на 15-20 минут. Для глазури смешать желе (варенье), сок апельсина, приправу 1 столовую ложку и тертую цедру. Убавить огонь до 200 градусов и запекать, периодически смазывая глазурью, 1,5-2 часа. Подавать с хреном «Русский аппетит», оливками и свежим салатом.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: соль, паприка сушеная молотая, кунжут, чеснок сушёный дроблёный, кориандр молотый, перец красный молотый, семена горчицы, перец черный молотый, лавровый лист молотый, базилик сушеный, тимьян.
Состав: соль морская, укроп сушеный (семена и зелень), лавровый лист молотый, кориандр горошек, перец черный горошек, овощи сушеные дробленые (паприка, чеснок, лук, морковь), гвоздика, перец душистый горошек.
Рекомендуемая дозировка: 1 ст. л. приправы на 1 литр воды.
Масса нетто 15г
Срок годности 24 месяца
Состав: овощи сушеные дробленые (свекла, морковь, лук, паприка, чеснок, томаты), соль, лавровый лист молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, зелень сушеная (укроп, петрушка, лук порей).
Лагман - среднеазиатское блюдо, состоящее из двух частей, каждую из которых готовят отдельно, а затем соединяют в одно блюдо. Первая часть – лапша, вторая – ваджа (тушеное мясо с овощами и приправой, придающей лагману основной вкус и аромат).
Состав: кориандр молотый, овощи сушеные дробленые (чеснок, лук, морковь), паприка сушеная молотая, зелень сушеная (укроп, петрушка), соль, пряности.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Новая универсальная приправа идеальна для приготовления тушеного и жареного мяса, рыбы на гриле, супов из морепродуктов, ароматных бульонов и пикантных соусов. Сочетание черного перца с легкой кислинкой лимона станет отличным дополнением к любимым блюдам!
Состав: перец черный молотый, лук репчатый сушеный молотый, чеснок сушеный молотый, соль, сахар, цедра лимона дробленая, куркума, регулятор кислотности: кислота лимонная пищевая.
Рекомендуемая дозировка: 1/3 - 1/2 ч.л. приправы на среднюю порцию готового блюда.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: лук сушеный-порошок, паприка сушеная молотая, лавровый лист молотый, соль, чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый, перец душистый молотый, гвоздика молотая, перец красный молотый, тимьян сушеный.
Способ применения: добавить по вкусу за 3 минуты до готовности блюда.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа великолепно подходит для запеченного, жареного, отварного картофеля, картофельных запеканок и других интересных блюд. Смесь пряностей и трав подобраны так, чтобы сделать Ваши блюда еще вкуснее и ароматнее. Добавьте по вкусу за 3-5 минут до готовности блюда.
Состав: соль, зелень сушеная (укроп, петрушка, базилик, майоран, чабер), овощи сушеные дробленые (корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, паприка, морковь), перец черный молотый, тмин, регулятор кислотности - кислота лимонная пищевая.
Рекомендуемая дозировка: 0,5 чайной ложки на 200 г картофеля (3-4 картофелины среднего размера).
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа является смесью специй, трав и овощей, обогащающей вкус блюд с вермишелью и макаронами.
Состав: овощи сушеные дробленые(паприка, чеснок, морковь, лук, томаты), кориандр молотый, зелень сушеная (базилик, укроп, орегано), соль, перец белый молотый.
Способ применения: добавить по вкусу в конце приготовления макарон либо использовать в качестве добавки при приготовлении соуса к макаронам.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Приправа используется для приготовления холодца и заливных блюд из мяса, птицы, рыбы. Добавить за 4-6 минут до окончания тепловой обработки.
Дозировка: 1-1,5 столовой ложки приправы на 1 кг готового блюда.
Состав: чеснок сушеный дроблёный, соль, хрен сушеный дроблёный, лавровый лист молотый, лук репчатый сушеный молотый, паприка сушёная дроблёная, зелень укропа сушёная, пряности.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца
Состав: желатин пищевой, соль, овощи сушеные (морковь, чеснок), зелень сушеная (укроп, петрушка), перец черный молотый, перец душистый молотый.
Масса нетто 40г
Срок годности 24 месяца
Состав: лук репчатый сушеный молотый, паприка красная сушеная дробленая, соль, зелень базилика сушеная, чеснок сушеный молотый, зелень майорана и орегано сушеная, перец черный молотый, тимьян.
Способ приготовления: готовое тесто поместить в низкую форму, обсыпанную мукой, слоем не более 0,5 см, середину полученной лепешки намазать соусом, заправить компонентами, посыпать приправой и окропить оливковым маслом, запекать 20-25 минут в предварительно разогретой духовке.
Масса нетто 15 г
Срок годности 24 месяца