Задать вопрос
Мы предлагаем

Универсальные /Биг-пак/

Универсальная 1000 блюд

Применяется для улучшения вкуса, вида и аромата Ваших любимых мясных, рыбных и овощных блюд, супов, гарниров, соусов. Состав приправы подобран таким образом, чтобы ее можно было использовать максимально широко. Добавьте ее в любое горячее блюдо за 15-20 минут до готовности!

Состав: соль, сушеные овощи (морковь, паприка красная, паприка зеленая, чеснок, лук репчатый, корень сельдерея, корень пастернака), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, сахар-песок, куркума, сушеная зелень (укроп, петрушка, лук, базилик, майоран).

 

Рекомендуемая дозировка:

В первые блюда - 1 столовая ложка на 1 кг готового блюда. Во вторые - 1-2 чайные ложки на 500 г блюда.

Масса нетто 200 г

Срок годности 24 месяца

 

Перец черный молотый

Черный перец обладает бактерицидным действием, улучшает аппетит, это один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он является самой универсальной приправой, так как применяется практически во всех блюдах, за исключением сладких и молочных.

Лучший черный перец производится в Малабарской области на юго-западном побережье Индии. Наш черный перец состоит из лучших индийских сортов, сортируется и дробится на высокотехнологичном оборудовании, затем бережно упаковывается, сохраняя свой вкус и аромат. 

Состав: перец черный молотый 

ГОСТ 29050

Масса нетто 100 г

Срок годности 24 месяца

 

 

 

 

Приправа универсальная 1000 блюд

Применяется для улучшения вкуса, вида и аромата любимых мясных, рыбных и овощных блюд, супов, гарниров, соусов. Состав приправы подобран таким образом, чтобы ее можно было использовать максимально широко. Добавьте ее в любое горячее блюдо за 15-20 минут до готовности!

Состав: соль поваренная пищевая молотая, сушеные овощи (морковь, паприка красная, паприка зеленая, чеснок, лук репчатый, корень сельдерея, корень пастернака), куркума, сушеная зелень (укроп, петрушка, лук), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия.

Рекомендуемая дозировка:

В первые блюда - 1 столовая ложка на 1 кг готового блюда. Во вторые - 1-2 чайные ложки на 500 г блюда. 

 

Масса нетто 500 г

Срок годности 24 месяца

 

15 трав и овощей

Универсальная приправа «15 трав и овощей» применяется для улучшения вкуса, вида и аромата Ваших любимых мясных, рыбных и овощных блюд, супов, гарниров, соусов. Приправа не содержит соль.

Состав: сушеные овощи (морковь, лук репчатый, чеснок, паприка красная, паприка зеленая, томаты, корень сельдерея, корень петрушки, корень пастернака), сушеная зелень (укроп, петрушка, лук, базилик, майоран, орегано, чабер).

Рекомендуемая дозировка: 1-2 столовые ложки на 1 кг готового блюда.

Масса нетто 55 г

Срок годности 24 месяца

 

Смесь зелени

Смесь сушеной зелени лука, укропа и петрушки сделает Ваши блюда поистине полезными и привлекательными. Она обогатит их такими витаминами и минералами, как А, С, В1, В2, PP, соли калия, кальция, фосфора, магния, железа. Смесь зелени можно добавлять в овощные блюда, в супы, во вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц. Добавьте смесь за 5 минут до готовности в любое блюдо.

Состав: зелень сушеная (лук, укроп, петрушка).

Масса нетто 30 г

Срок годности 24 месяца

 

Овощная смесь

Овощная смесь используется в качестве универсальной добавки. Она идеально подойдет при приготовлении первых и вторых блюд. Используйте ее в бульонах и супах или добавьте в гарнир, заливное и холодец.

Корень сельдерея - самый ароматный из всех белых кореньев, он подходит для любых блюд. Корень петрушки хорош в супах и блюдах из овощей. Баклажан прекрасно сочетается с другими овощами, он незаменим в рагу, гарнирах, запеканках, салатах.

Добавьте Овощную смесь за 15-20 минут до готовности в любое горячее блюдо!

Состав: сушеные овощи (лук репчатый, морковь, томаты, баклажаны, чеснок, паприка красная, паприка зеленая, корень сельдерея, корень пастернака, корень петрушки), лук зеленый сушеный.

Масса нетто 50 г

Срок годности 24 месяца

 

Смесь пяти перцев

Смесь пяти перцев – очень душистая, универсальная приправа для любых блюд. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, в супы, гарниры, соусы, салаты, и даже в десерты и напитки. Используется при солении и мариновании овощей и грибов.

Белый перец идеально сочетается с рыбными блюдами. Черный перец возбуждает аппетит и придает остроту. Зеленый перец – это самый ароматный, не острый перец. Розовый перец слегка жгучий, сладковатый и специфически ароматный. Душистый перец придает неповторимый аромат жареному мясу.

Состав: перец черный горошек, перец душистый горошек, перец  розовый горошек, перец зеленый горошек, перец белый горошек.

Способ применения:

Смесь используется как в целом, так и в молотом виде. Для использования в молотом виде перемолоть непосредственно перед употреблением.

Масса нетто 55 г

Срок годности 24 месяца

 

Летняя зелень

Универсальная приправа «Летняя зелень» используется при приготовлении мясных и рыбных блюд, супов гарниров, соусов. В ее составе - майоран, который идеально подходит к жирным тяжелым блюдам; базилик особенно хорош в овощных и мясных блюдах; чабер - классическая трава для гороха и фасоли, король среди ароматных трав для салатов.  Добавьте за 5-7 минут до готовности в любое горячее блюдо!

Состав: соль поваренная пищевая,  сушеная зелень (укроп, петрушка, лук, орегано, базилик, майоран, чабер), куркума, сушеные овощи (морковь, корень петрушки).

Масса нетто 110 г

Срок годности 24 месяца

 

Смесь сладких перцев

Сегодня паприка (сушеный и измельченный сладкий перец) – главная приправа в Венгрии, широко распространена в Европе, на Востоке, и в Южной Америке. Эта приправа дополнит и улучшит вкус, аромат и вид блюд из мяса (особенно из свинины и курицы), рыбы, риса, овощей, а также супов и гарниров. Добавлять смесь сладких перцев надо за 15 минут до готовности блюда.

Рекомендуемая дозировка: 1-2 столовые ложки на 1 кг готового блюда.

Состав: паприка сушеная дробленая (красная, желтая, зеленая).

Масса нетто 45 г

Срок годности 24 месяца

 

 

 

Укроп

Укроп является самой доступной и наиболее часто применяемой в кулинарии пряной зеленью. Он ароматизирует пищу, придает ей приятный вкус, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ в организме. Укроп содержит витамины А, С, В1, В2, РР и минеральные соли калия, кальция, магния, железа, фосфора.

Сушеные листья укропа великолепно подходят к мясным и рыбным блюдам, тушеной капусте, к блюдам из овощей и бобовых, используется при варке раков, в холодные и горячие супы, соусы, а также маринады для консервирования овощей и грибов. Укроп следует закладывать в горячее блюдо за 5 минут до готовности.

Состав: сушеная зелень укропа.

 

Масса нетто 30 г

Срок годности 24 месяца

 

 

 

 

 

Приправа для мясных блюд

Сочетание майорана, имбиря, кориандра и мускатного ореха, усиленное набором специй, трав и овощей, добавляет аромат в любые мясные блюда. Подчеркните вкус мяса, сделайте его пикантным. Добавить за 15-20 минут до готовности в любое горячее блюдо.

Состав: сушеные овощи (морковь, лук репчатый, чеснок, паприка красная), кориандр, перец черный молотый, имбирь, сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик, майоран), мускатный орех, перец душистый молотый, перец красный молотый, соль поваренная пищевая, гвоздика молотая.

 

Рекомендуемая дозировка: 1-2 столовые ложки на 1 кг готового блюда.

Способ применения: натереть приправой мясо и оставить его на 20-30 минут, затем готовить.

 

Масса нетто 55 г

Срок годности 24 месяца

 


 

 

 

 

Кухня Мира

Применяется для улучшения вкуса и аромата мясных, рыбных, овощных блюд, супов, гарниров и соусов. Рецептура этой универсальной приправы позволяет эффективно использовать ее практически в любой кухне мира!

Состав: сушеные овощи (паприка красная, паприка зеленая, морковь, чеснок, лук репчатый, томаты, корень сельдерея, корень пастернака), куркума, сушеная зелень (укроп, петрушка, лук, базилик, майоран), соль, сахар, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия.

Рекомендуемая дозировка:

В первые блюда - 1 столовая ложка на 1 кг готового блюда. Во вторые блюда - 1-2 чайные ложки на 500 г блюда.

Добавить за 15 минут до готовности в любое горячее блюдо.

Масса нетто 200 г

Срок годности 24 месяца

 

Заправка для борща

Ароматный, наваристый борщ обладает не только превосходным вкусом, но и полезен для здоровья! Свекла способствует улучшению работы кроветворных  органов. Капуста - подлинный кладезь необходимых организму микроэлементов: фосфора, клетчатки, витаминов А, В1 и В6, С, лактозы и др. Картофель - основной поставщик углеводов в организм человека.

Состав: сушеные овощи (томаты, морковь, лук репчатый, свекла, картофель, корень пастернака), соль поваренная пищевая, кислота лимонная пищевая, перец черный молотый, сушеная зелень (укроп, петрушка, лук).

Вам потребуется: мясной бульон - 2 л; картофель - 4 штуки; капуста - 200 г.

Способ приготовления:

1.В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 5 минут.

2.Добавьте нашинкованную капусту и варите еще 15 минут.

3.Добавьте содержимое пакета в 2 л кипящего борща.

4.Варите 15 минут на медленном огне, периодически помешивая до готовности. Соль добавьте по вкусу. Готовый борщ подавайте со сметаной и измельченной зеленью.

Масса нетто 60 г

Сроки годности 24 месяца

 

Заправка для супа

С помощью заправки для супа легко приготовить очень привлекательное, аппетитное, вкусное и ароматное первое блюдо. Смесь овощей и зелени обладает богатым составом витаминов и минералов, придаст супам богатый вкус, аромат и красивый вид.

Добавьте ее за 15-20 минут до готовности в горячее первое блюдо.

Состав: сушеные овощи (морковь, паприка красная, паприка зеленая, лук репчатый, чеснок, корень сельдерея, корень петрушки, корень пастернака), сушеная зелень (укроп, петрушка, лук).

Рекомендуемая дозировка:

1-2 столовые ложки на 1 кг готового блюда.

Масса нетто 55 г

Срок годности 24 месяца

 

 

 

Смесь ароматных трав (Прованские травы)

Рекомендуется использовать для приготовления супов, мясных, рыбных и овощных блюд.
Орегано - в итальянской кухне это основная приправа к пицце, супам, салатам. Розмарин хорошо сочетается с жареным мясом, овощами, грибами и яйцами. Мясо, обработанное шалфеем, становится более нежным и ароматным. Тимьян - основная приправа французской кухни, он улучшает вкус, дает горчинку. Смесь придаст аппетитный аромат на Вашей кухне!

Состав: сушеная зелень (базилик, майоран, орегано, шалфей, укроп, петрушка, чабер, тимьян, розмарин, мята).

Рекомендуемая дозировка:

В первые блюда - 0,5-1 чайная ложка на 1 кг готового блюда. Во вторые блюда - 1 чайная ложка на 500 г блюда.

 

Масса нетто 30 г

Срок годности 24 месяца

Смесь лука репчатого и моркови

Наша смесь - это кусочки отборного лука и моркови высшего качества, обладающих прекрасным вкусом! Используется в качестве ароматного наполнителя как к первым, так и ко вторым блюдам из мясных, рыбных продуктов, а также для приготовления вегетарианских блюд. Смесь позволит заменить классические овощи при приготовлении первых и вторых блюд, сэкономит силы и время.

Состав: морковь сушеная, лук репчатый сушеный.

Способ применения:

В первые блюда - добавить за 10-15 минут до готовности. Во вторые блюда - предварительно замочить в горячей воде на 10 минут, затем можно жарить и тушить с остальными ингридиентами.

 

Масса нетто 55 г

Срок годности 24 месяца

 

Универсальная домашняя

Идеально подходит для Ваших любимых блюд. Она сделает привычные блюда более вкусными и ароматными. Добавить за 10 минут до готовности в любое горячее блюдо.

Состав: сушеные овощи (морковь, паприка красная, паприка зеленая, чеснок, лук репчатый, томаты, корень сельдерея, корень пастернака), лавровый лист молотый, сушеная зелень (укроп, петрушка, лук), соль, сахар, пищевая добавка - усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия.

Рекомендуемая дозировка:

В первые блюда - 1 столовая ложка на 1 кг готового блюда. Во вторые блюда - 1-2 чайные ложки на 500 г блюда.

 

Масса нетто 200 г

Срок годности 24 месяца

 

Лавровый лист

Лавровые листья обладают пряным ароматом и горьковатым вкусом. Они богаты фитонцидами, содержат витамины (А, С, В2, В6, В9) и полезные минеральные соли (соли кальция, калия, железа и т.д.). Лавр возбуждает аппетит и способствует улучшению пищеварения, обладает антимикробными свойствами и повышает иммунитет. Особенно ценно то, что лавровые листья полностью сохраняют свои целебные свойства в высушенном виде.

Лавровый лист может использоваться для ароматизации любых супов, вторых блюд, блюд из рыбы, морепродуктов, овощей, а также при консервировании в составе смеси пряностей.

В среднем лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости. Нормы закладки лаврового листа могут быть различными в зависимости от вкусовых предпочтений и самого блюда.

Способ применения:

В первые блюда лавровый лист кладут за 5 минут до готовности. Во вторые - за 10 минут.

Состав:  лавровый лист.

ГОСТ 17594

Масса нетто 50 г

Срок годности 12 месяцев

 

 

Яндекс.Метрика