Задать вопрос
Мы предлагаем

"Русский аппетит"

Желатин пищевой

Используется для приготовления фруктовых и ягодных желе, холодцов, студней, различных заливных блюд.

Способ приготовления:

Столовую ложку желатина (20 г) заливают стаканом холодной кипяченой воды, выдерживают 40-60 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании. После растворения желатина раствор процеживают, добавляют к нему 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Масса нетто 10 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Желатин пищевой

Используется для приготовления фруктовых и ягодных желе, холодцов, студней, различных заливных блюд.

Способ приготовления:

Столовую ложку желатина (20 г) заливают стаканом холодной кипяченой воды, выдерживают 40-60 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании. После растворения желатина раствор процеживают, добавляют к нему 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Масса нетто 50 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Кислота лимонная пищевая

Используется в кулинарии при приготовлении компотов, киселей, желе, муссов, кондитерских изделий, при консервировании овощей, фруктов, ягод.

 

Масса нетто 10 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Кислота лимонная пищевая

Используется в кулинарии при приготовлении компотов, киселей, желе, муссов, кондитерских изделий, при консервировании овощей, фруктов, ягод.

Масса нетто 50 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Мак пищевой

У семян мака легкий специфический сладковатый, напоминающий орехи, вкус. Используется для домашней выпечки - тортов, пирожных, булочек, рулетов, пряников и восточных сладостей и других кондитерских изделий. Мак используют как в качестве начинки, так и в качестве посыпки.

Начинка для вареников с маком. Вам понадобится: 250 г мака, 100 г сахара, 20 г засахаренного меда или 60 г повидла. Промойте мак, залейте кипятком для распаривания, слейте воду, выложите на салфетку и обсушите. Затем мак растолките в ступке, добавьте мед или повидло, сахар растирайте до образования однородной массы.

 

Масса нетто 10 г

Срок годности: 24 месяца

 

Мак пищевой

У семян мака легкий специфический сладковатый, напоминающий орехи, вкус. Используется для домашней выпечки - тортов, пирожных, булочек, рулетов, пряников и восточных сладостей и других кондитерских изделий. Мак используют как в качестве начинки, так и в качестве посыпки.

Начинка для вареников с маком. Вам понадобится: 250 г мака, 100 г сахара, 20 г засахаренного меда или 60 г повидла. Промойте мак, залейте кипятком для распаривания, слейте воду, выложите на салфетку и обсушите. Затем мак растолките в ступке, добавьте мед или повидло, сахар растирайте до образования однородной массы.

 

Масса нетто 50 г

Срок годности: 24 месяца

 

Дрожжи активные 50гр

Хлебопекарные дрожжи используются при изготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки, а также кондитерской продукции. Благодаря добавлению сухих активных дрожжей в тесто, выпечка значительно увеличивает свой объем.

Масса нетто: 50гр

Срок годности: 12 месяцев


 


Дрожжи

Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие. Подходят для использования в хлебопечках!

Способ применения:

Добавьте дрожжи "Русский аппетит" прямо в муку. Избегайте контакта с холодной водой.

Рекомендуемая дозировка: 1 пакетик на 1 кг муки.

Масса нетто 11 г

Срок годности: 12 месяцев

Разрыхлитель теста

Применяется при замесе легкого недрожжевого, бисквитного, песочного, блинного теста, которое при выпечке приобретает характерный румяный цвет и великолепную пышность.

Состав: дигидропирофосфат натрия кислый, гидрокарбонат натрия (питьевая сода).

Рекомендации: 

Песочное тесто: на 500 г муки - 2 чайные ложки разрыхлителя; 

Бисквитное тесто: на 500 г муки - все содержимое пакета.

Масса нетто 13 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Ванилин

Ванилин используется на кухне в качестве ароматизатора. Десерты, торты, выпечка, каши не обходятся без ванилина.

ГОСТ 16599-71

Масса нетто 1,5 г 

Срок годности: 12 месяцев

 

Панировочная смесь

Панировочная смесь применяется при приготовлении мясных, рыбных, овощных творожных блюд.

Состав: крупа манная, отруби пшеничные молотые, соль, хлопья овсяные молотые, мука пшеничная в/с

Масса нетто: 250г

Срок годности: 12 месяцев

Панировочные сухари

Панировочные сухари можно применять для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей (например, цветной капусты).

Состав: мука пшеничная 1 сорта, дрожжи, вода. соль.

ГОСТ 28402

Масса нетто 200 г 

Срок годности: 6 месяцев

 

Сахарная пудра

Сахараная пудра - это измельченные сахарные кристаллы. Уже давно она стала незаменимой на кухне настоящей хозяйки. Ее используют для украшения выпечки и
приготовления кондитерских изделий.
 
Масса нетто 50 г
 
Срок годности не ограничен

 

Корица молотая

Корица - пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах - с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно ее используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. В восточной кулинарии корицей принято приправлять блюда из птицы, баранины, свинины, а также плов. Добавлять в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь.

Корица благотворно воздействует на самочувствие в любом возрасте. Она дает силы и укрепляет сердце.

ГОСТ 29049

Масса нетто 10 г

Срок годности: 24 месяца

 

 

Кокосовая стружка сушеная

Применяется в декоративных целях для украшения домашней выпечки, коктейлей, фруктовых салатов, а также для придания блюдам неповторимого аромата кокосового ореха.

Масса нетто 10 г

Срок годности: 12 месяцев 

Кондитерские посыпки "Звезды"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин, понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 50 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Кондитерские посыпки "Вермишель"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин, понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 50 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Кондитерские посыпки "Бисер"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин, понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 50 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Кондитерские посыпки "Звезды"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин, понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 7 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Кондитерские посыпки "Бисер"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин,  понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 7 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Кондитерские посыпки "Вермишель"

Применяются для украшения тортов, пирожных, кексов, куличей, мороженного, десертов и других кондитерских изделий. 

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, вода питьевая, жир растительный, ароматизатор, ванилин, красители пищевые: тартразин, понсо 4R, синий блестящий.

Масса нетто 7 г

Срок годности: 36 месяцев

 

Сода пищевая

Небольшое количество соды, добавленное в процессе замешивания теста, придаст пышности домашней выпечке. Используется при изготовлении тортов, пирожных, бисквитов, печенья и других кондитерских изделий, а так же в хлебопечении.

 

ГОСТ 2156-76

Масса нетто 20 г

Срок годности: 12 месяцев

 

Ванильный сахар

Используется в домашней кулинарии для придания особого теплого аромата ванили пирожным, кексам, рулетам, кремам, шоколаду, мороженному, коктейлям.

Состав: сахар, ванилин. 

Масса нетто 15 г

Срок годности: 12 месяцев

Яндекс.Метрика